Какой рацион питания у ваших детей?
Рацион питания играет важную роль в здоровье и развитии наших детей. В современном мире, где доступ к разнообразным продуктам и возможность выбора бесконечны, важно определить оптимальный рацион питания для наших малышей не только дома, но и в школе.
If a building becomes architecture, then it is art
Рацион питания ваших детей должен включать:
БЕЛКИ
Белковые продукты необходимо включать в ежедневный рацион питания детей. Они необходимы для развития мышц и костей, а также поддержания иммунитета. Потребность в белке у детей выше, чем у взрослого человека.
Ежедневно ребенок младшего школьного возраста должен получать 65 г белка, из них 30-35 г животного происхождения.
В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать продукты, богатые белками: кисломолочные напитки, творог, сыр, рыба, мясные продукты, яйца, бобовые
ЖИРЫ
Достаточное количество жиров также необходимо включать в суточный рацион учащегося. Они обеспечивают организм энергией и помогают усваивать витамины.Жиры подразделяются на животные и растительные. В отдельную группу выделяют трансжиры.
Необходимые жиры содержатся не только в привычных для нас “жирных” продуктах - масле, сметане и т.д. Мясо, молоко и рыба - источники скрытых жиров.
Кроме животных жиров есть еще и растительные: подсолнечное и хлопковое масло, орехи, рыбий жир. Животные жиры усваиваются хуже растительных. Норма потребления жиров животного и растительного происхождения для учащихся младшего школьного возраста - 68г в сутки в соотношении 50:50. Ежедневно ребенок школьного возраста должен получать: сливочное масло, растительное масло, сметану.
УГЛЕВОДЫ
Углеводы необходимы для пополнения энергетических запасов детского организма. Их количество в питании учащихся должно быть в 4 раза больше, чем белков и жиров.
Наиболее полезны сложные углеводы, содержащие неперевариваемые пищевые волокна, и которые имеют низкий гликемический индекс*. Суточная норма углеводов в рационе учащегося - 300-400 г, из них на долю простых должно приходиться не более 100 г.
*Гликемический индекс- это система классификации углеводов, которая отражает их влияние на повышение уровня сахара в крови.
БЕЛКИ
Белковые продукты необходимо включать в ежедневный рацион питания детей. Они необходимы для развития мышц и костей, а также поддержания иммунитета. Потребность в белке у детей выше, чем у взрослого человека.
Ежедневно ребенок младшего школьного возраста должен получать 65 г белка, из них 30-35 г животного происхождения.
В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать продукты, богатые белками: кисломолочные напитки, творог, сыр, рыба, мясные продукты, яйца, бобовые
ЖИРЫ
Достаточное количество жиров также необходимо включать в суточный рацион учащегося. Они обеспечивают организм энергией и помогают усваивать витамины.Жиры подразделяются на животные и растительные. В отдельную группу выделяют трансжиры.
Необходимые жиры содержатся не только в привычных для нас “жирных” продуктах - масле, сметане и т.д. Мясо, молоко и рыба - источники скрытых жиров.
Кроме животных жиров есть еще и растительные: подсолнечное и хлопковое масло, орехи, рыбий жир. Животные жиры усваиваются хуже растительных. Норма потребления жиров животного и растительного происхождения для учащихся младшего школьного возраста - 68г в сутки в соотношении 50:50. Ежедневно ребенок школьного возраста должен получать: сливочное масло, растительное масло, сметану.
УГЛЕВОДЫ
Углеводы необходимы для пополнения энергетических запасов детского организма. Их количество в питании учащихся должно быть в 4 раза больше, чем белков и жиров.
Наиболее полезны сложные углеводы, содержащие неперевариваемые пищевые волокна, и которые имеют низкий гликемический индекс*. Суточная норма углеводов в рационе учащегося - 300-400 г, из них на долю простых должно приходиться не более 100 г.
*Гликемический индекс- это система классификации углеводов, которая отражает их влияние на повышение уровня сахара в крови.
Нормы физиологической потребности в энергии и пищевых веществах для детей Кыргызской Республики 7-10 лет
Тарелка здорового питания
½ тарелки овощи, фрукты
¼ тарелки белок
¼ тарелки цельнозерновые
Источники углеводов: свежие овощи и фрукты, а также зерновые и бобовые
Источники белка и жира: мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца и творог
Напиток объемом 200-250 мл: Предоставляйте воду, компот. Желательно отказаться от сладких и газированных напитков.
It is necessary to choose a visual aid that is appropriate for the topic and audience.
Витамины и минералы
Каждый витамин и минерал выполняет свою собственную функцию, и один витамин/ минерал не может заменить другой.Витамины и минералы не вырабатываются организмом и поэтому поступают с пищей. Составляя рацион для учащегося, важно включать все группы продуктов питания для обеспечения его организма всеми необходимыми витаминами и минералами.
Составление сбалансированного рациона, применение обогащенных продуктов питания, правильное хранение, использование щадящих методов обработки продуктов поваром способствует сохранению витаминов и минералов в рационе учащегося
If a building becomes architecture, then it is art